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梦想盛开的地方——海上青焙坊

发布时间:2016-02-02 16:52

       小时候的我们有很多小小的梦想,然而对这三个孩子来说,他们有一个共同的梦想——走出大山。为了这个梦想,他们一直在努力!

       有这样一个项目,有这样一群人,他们实现自己梦想的同时也帮助更多的孩子实现了自己的梦想,这就是海上青焙坊项目,该项目主要是为17岁至23岁,生活困难的年轻人提供全程赞助的一流传统法式烘焙和西式面点培训。

       追寻梦想的脚步永远都不会停止

       为了实现梦想,他们踏上了上海学习的旅途。2015年8月份,宝鸡新星流浪儿童援助中心援助的三名山区困境儿童都通过了青培坊的面试,8月底中心老师送他们坐上了前往上海的列车。

       通过半年的学习,三个孩子都收获了不少,下面就让我们一起见证这三个孩子半年的成长故事吧。

       半年的收获心里美滋滋的

       小柳的梦想之旅

       来到上海已经半年了,在这学期中我会了基础的面包和西点制作。 还记得刚来时很懵懂,甚至不知道面包除了甜的还有咸的,在这里不仅让我开阔了眼界,还让我尝到了只在书中和电视中看到的糕点。现在我已经开始实习了,在上海市中心的一家五星级酒店,虽然很忙,但每一天都很充实。感谢宝鸡新星和SYB(海上青焙坊)给我的这次机会。我会继续加油的!

                                                       (面对自己做的面包好有成就感)

                                       (奶酪的香味,让我忍不住想咬一口。嗯··,好甜。。。。)

       小旺的梦想之征

       来到syb已经半年多了,学了许多的东西,不仅仅是做面包也学会了人与人之间的交流。老师也对我们特别好。每一个月最起码有一次带我们外出活动,参观博物馆、复旦大学、东方明珠等等。这里就是一个大家庭,同学们来自五湖四海,都是一样的家境,挺好、挺开心。这次5级考已经过了,老师说我们都达到了证书的标准,我会继续努力,不会让这一年碌碌无为。

                                                                             (各式各样的蛋糕,幸福)

       小飞的追梦日记

       自去年八月底来到上海,进去syb这个大家庭,至今已有五个月了,在这段时间,我收获到了很多。认识了很多来自祖国不同地方来的朋友和老师,尤其是认识了我们可爱的法国与巴西的老师。总之我很开心。

       在syb这个大家庭里,老师教我做面包、蛋糕,还给我们请来了个人成长教练,在我个人遇到心理障碍,或者困难时给予我们指导而且还是终生的,不出一分钱,更为难得是我在syb一年的学习不收任何费用,这样的好机会我就更应该加倍努力,去学好烘焙,不说对不对得起别人,首先不能对不起自己。

       离明年毕业还有一半时间,时间飞逝,可能到了明年这会,我已经步入社会了。再也没有那么多人为我一个人操心了,以后遇到什么事都得靠自己抗下去。我现在只记得这样一句话“有志者,事竟成。”放手去朝我的目标进发吧。



        这一年的收获满满的,不仅有面包,还有我可爱的同学们,加油!!!

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